財團法人食品工業發展研究所與長庚醫療財團法人林口長庚紀念醫院 簽署合作備忘錄，將共同開展精準微菌治療

人體微生物組學microbiome興起於2008年，在國際間帶動了許多新興公司與產業發展的可能性，台灣在近十年間受到這股風潮，陸續開展不同的研究計畫，本所在105年起也開始建立微生物組產業服務平台，從微菌叢分析到培養體學等專業技術能量提供客製化服務，尤其是難操作的絕對厭氧菌，從分離、培養、鑑定以及長期保存方面，更是受到各界的肯定。不僅如此，益生菌產業也受惠於人體微生物組研究的蓬勃發展，本所在益生菌產業中所扮演的角色，從菌種分離培養鑑定到功效篩選，並積極投入基因體技術應用，在符合國際法規要求下發展菌種鑑定、菌株分型及安全性評估平台，也投入在發酵製程及微膠囊製程等商品化技術，協助本國益生菌產業在產品發展時所需要解決的相關問題。