張貼日期
2019-12-27 00:00:00.0
主旨
科學觀點看體重控制食品的功效分析
公告內容
根據 Euromonitor資料顯示，全球體重管理市場規模由2011年145.0億美元、到2013年162.6億美元、2015年155.8億美元，到2017年達166.6億美元。近幾年全球體重管理市場年平均增長率達5%左右。
台灣「國民營養健康狀況變遷調查」2013-2016年統計，我國成人過重及肥胖盛行率高達45.4%，相較於20年前調查的32.7%、8年前調查43.4%，雖然增長幅度趨緩，但20年來已從3個成人1個胖，演變為現在近2個成人1個胖！
市售的減肥食品種類繁多，主要的四大方向為：
1.抑制食慾
2.抑制消化吸收
3.促進新陳代謝
4.減少慢性發炎
這些產品到底哪些是有效成分？沒有有科學根據？儼然成為購買時的一大考量因素，因此統計各大減肥相關食品列舉其中16項，並以文獻論述的機轉假說佐證，同時提供FDA的安全性評估，讓消費者對產品有初步概念，並選擇適合自身的減肥食品。
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